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NUTRITION
GROUPE 1 _ DURÉE : QUATRE SEMESTRES
I - Enseignements (cent cinquante heures environ)
- Aliments : digestion, absorption, métabolismes ;
- Métabolisme énergétique : aspects biochimiques et physiologiques ;
- Oligo-éléments ;
- Besoins nutritionnels et explorations de l’état nutritionnel ;
- Additifs alimentaires et toxicologie alimentaire ;
- Épidémiologie nutritionnelle : buts et méthodes ;
- Conservation et dégradation des aliments ;
- Législation des aliments et produits diététiques ;
- Dénutritions ;
- Alcool et alcoolisme ;
- Vitamines et avitaminoses ;
- Lipoprotéines et dyslipoprotéinémies ;
- Obésités et troubles du comportement alimentaire ;
- Diétothérapie ;
- Alimentation entérale assistée ;
- Alimentation parentérale ;
- Nutrition, immunité et allergie.
Quatre semestres dans des services agréés pour le diplôme d’études spécialisées de nutrition.
III - Diplôme d’études spécialisées permettant de postuler le diplôme d’études spécialisées complémentaires de nutrition
Tout diplôme d’études spécialisées, avec l’accord de l’enseignant coordonnateur du diplôme d’études spécialisées complémentaire.
- Les diplômes d’études spécialisées complémentaires
- CANCÉROLOGIE
- ANDROLOGIE
- ALLERGOLOGIE ET IMMUNOLOGIE CLINIQUE
- ADDICTOLOGIE
- DERMATOPATHOLOGIE
- ORTHOPÉDIE DENTO-MAXILLO-FACIALE
- PATHOLOGIE INFECTIEUSE ET TROPICALE, CLINIQUE ET BIOLOGIQUE
- PHARMACOLOGIE CLINIQUE ET ÉVALUATION DES THÉRAPEUTIQUES
- PSYCHIATRIE DE L’ENFANT ET DE L’ADOLESCENT
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